Vila Nova de Famalicão – Fim de Semana Gastronómico da «Galinha Mourisca»
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No âmbito das celebrações do Bicentenário do nascimento de Camilo Castelo Branco (1825-2026), convidamo-lo para uma experiência gastronómica única: a «Galinha Mourisca».
Esta iguaria de grande valor simbólico que traz à mesa a memória do escritor e o sabor das tradições minhotas. Esta iniciativa integra ainda o prestigiado projeto dos Fins de Semana Gastronómicos, promovido pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, que celebra as riquezas culinárias da região.
O evento decorre até segunda-feira, 16 de março, data que assinala o nascimento de Camilo Castelo Branco, assumindo especial relevância no programa do Bicentenário.
Onde provar? Atualmente, dois restaurantes do concelho asseguram a autenticidade e o rigor desta receita histórica:
Restaurante Ferrugem (Portela) ✆ +351 252 911 700
Restaurante O Prato (Avidos) ✆ +351 252 321 892
RESERVA OBRIGATÓRIA (48H) A «Galinha Mourisca» é servida exclusivamente mediante reserva prévia com um mínimo de 48 horas de antecedência.
Para descobrir outros fins de semana gastronómicos na região norte, visite: www.finsdesemanagastronomicos.pt.
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