Experiencia gastronómica camiliana en el Restaurante O Prato

Vila Nova de Famalicão posee un vasto legado de referencias históricas vinculadas a la restauración, siendo conocida por la calidad y el eclecticismo de su oferta dentro de la gastronomía regional de Minho. “La Buena Cocina todo el año” es, por lo tanto, nuestra estrategia promocional, con una amplia variedad de excelentes propuestas para las mejores experiencias de degustación. La Galina Mourisca constituye una oportunidad extraordinaria para evocar este ADN, convocando la obra del Escritor Camilo Castelo Branco para contar historias en la mesa y reforzar la Ruta turística alrededor de esta personalidad. Se trata de un recetario muy antiguo, revisitado con notable detalle en el siglo XIX en la obra “El Santo de la Montaña”, del Escritor, y que se configura como un eje gastronómico esencial en esta Ruta.